Čaj

Čaj se v turečtině sice píše çay, ale vyslovuje se stejně jako u nás. Nechme ale lekci turečtiny stranou a pojďme si říct něco o nápoji, který vede v žebříčku oblíbenosti v Turecku. Turecký čaj se pěstuje nejčastěji v oblasti Rize. Prodává se nejčastěji po kilových baleních a věřte, že nevydrží dlouho. Turci totiž pijí čaj opravdu často! Mají k tomu speciální skleničky, které vypadají jako tulipány. Často můžete Turky slyšet, jak do telefonu říkají: „Postav na čaj, stavím se na návštěvu.” Připravuje se ve speciálních konvicích çaydanlık, kdy se ve spodní části vaří voda a v horní čaj. A že je opravdu důležitý dokazuje i pořekadlo „Konverzace bez čaje je jako noční obloha bez měsíce.”